台州景元渔业有限公司

26
Sep
2021

近海养殖给鲜带来的革命

        全球海产品需求持续上升,但沿海海水养殖正在达到增长和空间限制。在某些不赖区域,是野生渔获量也在停滞或下降。


 
       同时为了野生捕捞渔业的可持续增长,各个国家地区,都通过立法限制了增长保护渔业资源,这在一定程度上限制了野生渔获量的供应,但更长远来看保障了后期有鱼可吃此外,海水变暖等因素也正在损害曾经被认为是理想的渔场。

养殖企业寻求海外可持续增长机会

      近年来不少国家关于渔业的立法,都给了近海水产养殖巨大机遇。
 


 

      近海水产养殖已经存在了几十年,但由于缺乏资本、庞大的成熟市场和立法支持,它并没有扩大规模。要将农业转移到近海,一个行业必须获得地方、旅游、渔业、近海能源部门、等各个部门的支持。这一现实使政府支持密切的小国和国家具有明显的优势,因为大型和多样化的民主国家往往具有众多和不同的政治利益。

 

离岸养殖起步缓慢 两大产业得到提振

      由于最近的立法改革,高度发达和资本良好的三文鱼养殖产业正在推动近海水产养殖的创新和规模,特别是在挪威,挪威生产全球近50%的大西洋鲑鱼(三文鱼)。在同时发展中,由于沿海空间限制、工业快速增长以及政府推动自给自足,中国——世界上最大的水产养殖业的发源地——有望成为近海水产养殖的中坚。

 

近海养殖也有一定的风险

      为了挖掘近海水产养殖潜力,近海养殖企业及相关资本必须克服高资本支出(资本支出)和经营风险。当然,资本支出各不相同,但近海农场设计往往具有实质性、实验性和超大性,因为开放水域恶劣环境固有的业务风险—— 例如,挪威必须应对北大西洋的高波能量。
 


 

      虽然黄海和东海相对温和,但中国仍然面临着以小型农场、不成熟的技术和公司结构为特征的高度分散、欠发达的产业带来的运营风险。

 

海产供应和生态环境也受益于近海生产

      尽管在开放水域养殖作业存在风险和高额成本,但有几个因素有利于近海农业。强大的洋流和稳定的公海温度自然有利于鱼类的生长,对于终端消费者来说近海环境几乎没有(或没有)寄生虫,减少甚至消除了对杀虫剂和药物的需求,口感也要更优一些,三文鱼就是很好的例子。

 

      此外,多个地区项目的早期结果表明,近海生产对海水和野生鱼类种群的影响表现良好。 
      如果实施得当,近海水产养殖可以改善水产养殖的生物安全、可持续性和动物福利,同时减少对环境的影响,并为世界不断增长的人口提供健康的海洋蛋白。由于立法可能阻碍或抑制增长,而且往往变化缓慢,近海农业最终也可
能在国际水域发展,但需要制定明确的全球标准来保障可持续增长。


26
Sep
2021

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